GARNEK WYSOKI Z POKRYWKĄ ZE STALI NIERDZEWNEJ 50X50CM 98,2L

YATO YG-00010

Profesjonalny garnek wysoki z pokrywką, o wymiarach 50x50 cm oraz pojemności 98,2 l.

Garnek YATO Professional Kitchen Equipment przeznaczony jest do profesjonalnego wykorzystania w branży gastronomicznej. Doskonale nadaje się do przygotowywania wszelkiego rodzaju potraw.

Wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej 21/0, opracowanej specjalnie do użytku w gastronomii. Najważniejszą zaletą garnków wykonanych z tego rodzaju stali jest przewodzenie ciepła aż o 30% większe w porównaniu ze standardowymi garnkami wykonanymi ze stali 304. Charakteryzuje je również podwyższona odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz działanie kwasów organicznych i detergentów. Właśnie dlatego, nadają się do mycia w zmywarkach, oraz są odporne na intensywne szorowanie powierzchni.

Co ważne, garnki wykonane ze stali typu 21/0 nie zawierają szkodliwych dla zdrowia ludzkiego manganu i niklu.

Specjalna konstrukcja dna kapsułowego rozprowadza ciepło równomiernie po całej powierzchni spodu, co zwiększa stopień wykorzystania ciepła i efektywność gotowania. Przekłada się to bezpośrednio na ich jakość oraz komfort pracy kucharza. Takie rozwiązanie zmniejsza również ryzyko przypalenia potraw.

Wkładka ferromagnetyczna w dnie pozwala na stosowanie garnków YATO na każdym rodzaju kuchenek, takich jak:

• elektryczna
• indukcyjna
• gazowa
• ceramiczna

Boczne ściany garnka i pokrywka są wykonane z grubej stali, utrzymującej temperaturę dłużej niż standardowe naczynia ze stali typu 304.

W garnkach YATO zastosowano wyjątkowo masywne i nienagrzewające się, solidnie zamocowane uchwyty. Gwarantuje to bezpieczeństwo i wieloletnią trwałość użytkowania.

Przeznaczony do profesjonalnego wykorzystania w branży gastronomicznej. Doskonale nadaje się do gotowania wszelkiego rodzaju potraw

Szczegółowe informacje

• Marka Yato
• Symbol YG-00010
• Seria GRD
• Pojemność 98.2 l
• Wielkość wysoki
• Średnica 50 cm
• Wysokość 50 cm
• Grubość ścianki 1.2 mm
• Materiał ścianki stal nierdzewna 21/0
• Wykończenie powierzchni satynowa
• Rodzaj dna kapsułowe, trójwarstwowe
• Grubość warstwy zewnętrznej dna 1 mm
• Materiał warstwy zewnętrznej dna stal nierdzewna 430
• Grubość wkładu kapsułowego 4 mm
• Materiał wkładu kapsułowego aluminium
• Pokrywka tak
• Uchwyt tak
• Nitowane uchwyty tak
• Nienagrzewające się uchwyty, rękojeści tak
• Podziałka pojemności nie
• Możliwość mycia w zmywarce tak
• Odporność na uszkodzenia mechaniczne tak
• Odporność na działanie kwasów organicznych i detergentów tak
• Kompatybilność z płytami grzewczymi elektryczne, indukcyjne, gazowe, ceramiczne